春日的安徽合肥，油菜花開(kāi)得正旺。高新區(qū)江淮運(yùn)河畔，千畝油菜花鋪成金黃的海，與碧水相映，游人穿梭其中；往南走，廬江縣湯池鎮(zhèn)的百畝油菜花田里，咖啡香混著花香，游客坐在花田旁欣賞美景；巢湖市槐林鎮(zhèn)，千畝油菜花與農(nóng)田、遠(yuǎn)山、村落交織在一起，一幅山水田園畫(huà)卷在春風(fēng)里鋪開(kāi)。

油菜，再普通不過(guò)的農(nóng)作物，但在合肥，它的意義被重新定義。過(guò)去，油菜的價(jià)值在菜籽——收上來(lái)榨油，一畝地也就幾百元錢(qián)。現(xiàn)在花開(kāi)時(shí)節(jié)，它先“賣(mài)”一遍風(fēng)景；花落之后，菜籽照常榨油。一塊地，兩份收入。這還只是賬面上的變化。更深的變化是：油菜從“農(nóng)作物”變成了“景觀(guān)作物”，農(nóng)業(yè)的一產(chǎn)功能就被拓展了——不再只是生產(chǎn)，它還承載了審美、休閑、社交，既是鄉(xiāng)村的“里子”，也是鄉(xiāng)村的“面子”。

傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)，多是圍繞著“一產(chǎn)種、二產(chǎn)加、三產(chǎn)游”的路子，一條線(xiàn)走到底。在此之上，合肥正在摸索自己的“三產(chǎn)融合”進(jìn)階之道。游客在花海里流連時(shí)，腳下的土地也在悄然改變。

生態(tài)賬：從生產(chǎn)到生態(tài)再到景觀(guān)，花田釋放多重功能

走進(jìn)合肥市高新區(qū)江淮運(yùn)河沿岸，千畝油菜花熱烈綻放。但在半年前，這里還是一片渣土堆積、雜草叢生的閑置荒地。這片土地的“變身”，始于一次大膽的“資源重構(gòu)”。

高新區(qū)沒(méi)有簡(jiǎn)單復(fù)綠，而是引入了“生態(tài)資本化”的思路。城管大隊(duì)牽頭規(guī)劃，合肥高新城市發(fā)展集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)實(shí)施，本土種業(yè)龍頭企業(yè)荃銀高科提供全程技術(shù)支撐——三方聯(lián)手，讓這塊“城市邊角料”搖身變成了集生態(tài)涵養(yǎng)、休閑觀(guān)光于一體的“都市田園會(huì)客廳”。

精準(zhǔn)選種、無(wú)人機(jī)精播、綠色防控、智能施肥……科技的力量讓這片花海成為一個(gè)可復(fù)制、可推廣的城市閑置地活化樣本。從“負(fù)資產(chǎn)”到“正資產(chǎn)”，這片土地的價(jià)值躍遷，為城市邊緣空間的鄉(xiāng)村振興提供了一種新解法。

槐林鎮(zhèn)海如村，類(lèi)似的“資源重構(gòu)”也在進(jìn)行。土壤改良、養(yǎng)分提升、生態(tài)修復(fù)——這一連串的組合拳令海如村1200畝土地的面貌煥然一新。環(huán)繞蔣沖水庫(kù)，曾經(jīng)需要修復(fù)的農(nóng)田，如今已是一片金黃的花海。這是安徽光明槐祥工貿(mào)集團(tuán)有限公司和光明農(nóng)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“光明農(nóng)發(fā)”）攜手打造的合作項(xiàng)目，依托長(zhǎng)三角一體化發(fā)展，引入科學(xué)的種植標(biāo)準(zhǔn)與管理模式。“我們以土壤改良為基礎(chǔ)，配合養(yǎng)分提升和生態(tài)修復(fù)，讓這片地重新有了活力。油菜花海不僅恢復(fù)了生態(tài)，也引來(lái)了人流，水庫(kù)風(fēng)光和花海連成一片，正一步步‘長(zhǎng)’出效益。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人俞志強(qiáng)說(shuō)。

“生產(chǎn)功能”和“生態(tài)功能”“景觀(guān)功能”疊在一起，原本的土地就有了多重產(chǎn)出。

“過(guò)去講盤(pán)活資源，大多停留在土地流轉(zhuǎn)層面；現(xiàn)在我們是資源活化——讓每一寸土地不光產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還產(chǎn)生生態(tài)價(jià)值、美學(xué)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值。”合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處負(fù)責(zé)人黃衛(wèi)這樣解釋這一變化。

消費(fèi)賬：從觀(guān)賞到研學(xué)再到休閑，花田催生業(yè)態(tài)集群

在廬江縣湯池鎮(zhèn)大塘村，百畝油菜花海旁，“西坡咖啡”成了游客爭(zhēng)相打卡的地點(diǎn)。不遠(yuǎn)處，兒童游樂(lè)場(chǎng)里傳來(lái)孩子的笑聲，鄉(xiāng)村影院座無(wú)虛席，精品民宿“西坡小院”一房難求。這里沒(méi)有刻意規(guī)劃的產(chǎn)業(yè)鏈條，卻有自然生長(zhǎng)出來(lái)的業(yè)態(tài)集群。

“花海帶來(lái)了人流，人流催生需求，需求倒逼供給。咖啡店、民宿、餐飲、研學(xué)基地就這樣自發(fā)地聚了過(guò)來(lái)，形成了一個(gè)有機(jī)生長(zhǎng)的業(yè)態(tài)生態(tài)圈。”湯池鎮(zhèn)黨委宣傳委員高鈞超這樣描述。

游客白天在花海拍照打卡，午后在咖啡館小憩，傍晚在民宿嘗一口土菜，晚上在鄉(xiāng)村影院看場(chǎng)電影。不同類(lèi)型的業(yè)態(tài)互為引流、相互賦能，一起把這個(gè)生態(tài)群落越做越大。

有意思的是，這個(gè)生態(tài)圈的起點(diǎn)，就是油菜花——一個(gè)最傳統(tǒng)的一產(chǎn)作物。正是這個(gè)盛開(kāi)的“場(chǎng)景”，把城里人引到了鄉(xiāng)下，把消費(fèi)需求帶進(jìn)了村里，然后又促進(jìn)了咖啡館、民宿、影院這些三產(chǎn)業(yè)態(tài)的消費(fèi)增長(zhǎng)。油菜花田里的一產(chǎn)，在這里不再是產(chǎn)業(yè)鏈的“最前端”，倒像是個(gè)“引爆點(diǎn)”。

當(dāng)各種業(yè)態(tài)在空間上集聚、在功能上互補(bǔ)、在價(jià)值上共生，一個(gè)充滿(mǎn)活力的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，也就自然而然地“長(zhǎng)”了出來(lái)。

增收賬：從種植到務(wù)工再到分紅，花田創(chuàng)造多元價(jià)值

休閑農(nóng)業(yè)干得怎么樣，最終要看農(nóng)民的“錢(qián)袋子”鼓沒(méi)鼓，日子有沒(méi)有更舒心。

臨近飯點(diǎn)，大塘村的東升酒樓門(mén)前已停滿(mǎn)了車(chē)輛。老板唐衛(wèi)東忙得不亦樂(lè)乎，臉上洋溢著喜悅的笑容：“這幾天生意特別好，客流量比平時(shí)翻了好幾番。我們的土雞湯、百花菜、鍋巴飯、茶香鱖魚(yú)都成了游客必點(diǎn)的‘網(wǎng)紅菜’，很多游客吃完還要買(mǎi)點(diǎn)我們的土雞蛋和干筍帶回去。”

比收入增長(zhǎng)更值得關(guān)注的，是分配方式的變化。在槐林鎮(zhèn)，“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制日益成熟，讓農(nóng)民從單純的務(wù)工者轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)鏈上的穩(wěn)定受益者。農(nóng)戶(hù)既能拿到土地流轉(zhuǎn)的固定租金，又能通過(guò)參與種植管理獲得務(wù)工收入，還能依托訂單農(nóng)業(yè)享受產(chǎn)業(yè)增值的浮動(dòng)收益，形成了“保底+浮動(dòng)”的多重增收模式。

槐林鎮(zhèn)花海得益于與光明農(nóng)發(fā)的深度合作，油菜籽畝產(chǎn)較改良前提高兩成以上，高品質(zhì)菜籽油通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)銷(xiāo)往長(zhǎng)三角地區(qū)市場(chǎng)，供不應(yīng)求。項(xiàng)目帶動(dòng)周邊50多戶(hù)農(nóng)戶(hù)參與種植管理，戶(hù)均年增收超6000元。“以前這片地種啥啥不行，現(xiàn)在不光地活過(guò)來(lái)了，我們?cè)诩议T(mén)口也能掙到錢(qián)。”海如村村民魏安池笑著說(shuō)。

這樣一算賬，其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)：當(dāng)農(nóng)業(yè)被賦予生產(chǎn)、生態(tài)、景觀(guān)、休閑等更多功能時(shí)，它的價(jià)值就被多次“兌現(xiàn)”了。油菜先“兌現(xiàn)”一次風(fēng)景賬，再“兌現(xiàn)”一次菜籽賬；土地先“兌現(xiàn)”一次流轉(zhuǎn)租金賬，再“兌現(xiàn)”一次訂單溢價(jià)賬；農(nóng)民先“兌現(xiàn)”一次務(wù)工收入賬，再“兌現(xiàn)”一次產(chǎn)業(yè)分紅賬。一次種植，在“價(jià)值鏈”上的多次分配，這才是老百姓實(shí)實(shí)在在的獲得感。

從“為種而收”到“為看而種”，從“賣(mài)菜籽”到“賣(mài)風(fēng)景”，從“單打獨(dú)斗”到“利益共享”——這場(chǎng)價(jià)值分配的變化，正在一點(diǎn)點(diǎn)重塑鄉(xiāng)村的生產(chǎn)關(guān)系。

春風(fēng)拂過(guò)，金色的油菜花海泛起層層波浪。“養(yǎng)人的地方，創(chuàng)新的天地”——合肥這一場(chǎng)花間三重奏，在這片希望的田野上，正隨著花開(kāi)的聲音，悄然奏響。

來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2026/20260416/20260416_3/nmrb_20260416_13278_3_2044530064830337066.html）